Boulangerie de Florence

Un mot de la boulangère

On réclame depuis des années, ma fameuse recette de brioches à la cannelle. Hé bien, j’ai décidé de vous l’offrir aujourd’hui. Cadeau! Sortez vos crayons! C’est tout simple.

Recette de brioches à la cannelle

1. Vous mélangez une bonne quantité de beurre avec de la farine, des œufs, de la levure, du sel, du sucre, du lait.
2. Vous parfumez de cannelle.
3. Vous pétrissez la pâte.
4. Vous la laissez lever un moment.
5. Et vous enfournez.

Une recette à faires les yeux fermés, impossible à rater.

Notez qu’à ma boulangerie, j’ai toujours de ces délicieuses brioches fondantes, encore chaudes. Si jamais vous n’avez pas réussi les vôtres, passez me voir? Je vous servirai avec plaisir!

À bientôt!

Flo

Recettes pour lève-tôt

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